Gerookte Vis Op Ijsbergsalade

Bereiding

Meng de sla met de schijfjes komkommer en de tomaat. Maak een dressing met de olie, de azijn, het uitgeperste teentje knoflook, de peterselie en kruid met peper en zout. Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar. De hele vissen schoonmaken, fileren en verdelen. Leg de salade op de bordjes en schik er de visfilets op, versier met schijfjes limoen en strooi er verse dille blaadjes over. Heel eenvoudig maar erg lekker!