Ingrediënten

Volkorenpasta

1 grote ui

1 g http://www.geocities.com/monique_ad/achtergronden/sterrenachtergrond.gif ele paprika

1 courgette ,half doosje champignons ,half blikje kikkererwten

6 teentjes knoflook ,2 brikken gezeefde tomatenpuree

2 theelepels origano

1 theelepel basilicum

mespuntje harissa ,zout naar smaak (oppassen met harissa

is vrij pi

Bereiding

Doe de tomatenpuree in een kookpan en doe er nog een 1/2 kopje water bij. Breng het zachtjes aan de kook. De gesneden groenten en de hele teentjes knoflook samen met de kikkererwten en de kruiden bij de tomatepuree voegen . Op een zacht vuur ,zonder deksel een klein uurtje laten gaar worden en laten inkoken. Regelmatig omroeren. Pasta koken en groentesaus er apart bij serveren

Pittige Pasta is een recept van Smulweb.nl