Paprika′s wassen, schoonmaken en in repen snijden. In grote kjoekenpan olie verhiten. Vlees ca. 3 minuten bakken. Paprika′s toevoegen en ca. 5 minuten meebaken. Tomatenpuree met de kruiden mix door vleesmengsel roeren. Tortilla′s verwamren volgens gebruiksaanwijzing. Aan tafel tortilla′s vullen met sla, vleesmengsel, salsa en zure room.