4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
De gesnipperde prei, ui en knoflook in de boter fruiten. De in plakjes gesneden winterwortel en champignons even meebakken. de tomaten uit laten lekken, in stukjes snijden en met het vocht, de in blokjes gesneden aardappel, bouillontabletten en 1,5 1 water aan de groenten toevoegen. De soep ca. 10 min. tegen de kook houden. De macaroni, basilicum, gesnipperde worst en witte bonen erbij roeren en het geheel nog ca. 15 min. zacht laten koken. Op smaak maken met zout, peper en cayennepeper en de kaas er apart bij serveren.Macaroni-maaltijdsoep is een recept van Smulweb.nl
