Sambel Goreng Telor

Bereiding

De uien,knoflook in olie fruiten tot die begint te verkleuren .dan de sambel even mee fruiten.Voeg dan de tomatenketchup,ketjap manis,suiker en laos bij.De kokos in een fijne zeef gieten en met een houten lepel het sap er uit drukken in het gerecht.De overblijvende pulp kunt u weg doen.Nu de eieren heel voorzichtig door de saus roeren. Peper en zout naar smaak toevoegen.Indien de saus te zoet van smaak is deze op smaak brengen met wat citroensap.