Russki Salat

Bereiding

Doe de groeten in koken water en blancheer ze beetgaar, meng de warme goed uitgelekte groenten met, het ei, de ham en het kippevlees; roer de suiker door de mosterd, voeg het zout toe, roer dan de olie er door met de wijn, meng dit door het groentenvleesmengsel, laat alles goed afkoelen. doe de salade in een schaal en bedek deze met blokjes rode biet.