Meng in een kommetje de fijngesneden koriander met een eetlepel halfvolle mayonaise. Breng op smaak met citroensap, vergemalen peper en zout. Besmeer beide sneden brood dun met de koriandermayonaise. Verdeel vervolgens de ijsbergsla en de gegrilde achterham over één snee brood. Leg de andere snee brood erover op en snijd de sandwich diagonaal doormidden.
Sandwich Met Achterham En Koriandermayonaise is een recept van Smulweb.nl