Maak een marinade van 6 el olijfolie, 1 tl soysaus, 1 el citroen- of lemoensap, peper en rozemarijn. Marineer de schnitzels minstens 1 uur in deze marinade. Doe de schnitzels elk in een alufolie en leg op elke schnitzel 2 schijven tomaat. Vouw de alufolie er losjes omheen en leg de pakketjes op de hete barbecue.na 18 tot 25 minuten zijn ze gaar.
Schnitzel-Tomaat Pakket is een recept van Smulweb.nl