Bereiding

Snij de zalm in stukjes van 2 ? cm. Rijg de stukjes zalm met daartussen de kerstomaatjes aan de spiezen. Meng de sambal met de ketjap, het citroensap en de olie en bestrijk hiermee de visspiezen. Leg de visspiezen een half uurtje in de koelkast. Rooster de visspiezen op de hete barbecue rondom een beetje bruin en gaar totdat de kerstomaatjes zacht zijn.

Visspiezen A La Zwarte Poedel is een recept van Smulweb.nl