Zoek
Tafelzuur Uit Sichuan
10-20 min -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-1 wortel (geschrapt en in plakjes)
-250 g chinese kool
-2 middelgrote komkommers
-1 witte ramanas of 2 bosjes radijs
-4 verse rode chilipepers
-3 cm verse gemberwortel
-3 el droge sherry
-1,3 liter kokend water
-1 el zwarte peperkorrels (licht gekneusd)
-45 g zout en 15 g s
Bereiding
-doe al de gesneden ingredienten in een grote glazen pot, voeg de rest toe en sluit de pot -goed schudden en laat circa 4 uur staan op een donkere koele plaats
Tafelzuur Uit Sichuan is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Pittige Sichuan/Szechuan-mie
10-20 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Dan dan mie
Bekijk recept
Knapperig Vlees
20-30 min -
Voorgerecht
Bekijk recept
Koude Kip Met Sesam-chilisaus
10-20 min -
Bekijk recept
Hollandse borrelhapjes met tafelzuurdip
25 min
Snack
Bekijk recept
Zoetzure bloemkool
15 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Ribkarbonade met zoetzure miehoen
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kapucijners Met Spek En Tafelzuur
Langer dan 1 uur -
Hoofdgerecht
Bekijk recept