Kartoffel-Sauerkraut-Apfel Rosti

Bereiding

Voeg de geraspte aardappel, appel en zuurkool bij de eieren. Laat de boter bruin worden en voeg dan het mengsel erbij en maak er een grote koek van. Laat hem zachtjes bakken, keer hem op een deksel om en bak de andere kant lichtbruin.