6
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verdeel de (gekookte)asperges, sinaasappelpartjes en de gekookte, in blokjes gesneden kipfilet over 6 glazen coupes of bakjes. Houd 6 partjes sinaasappel achter ter garnering. Vermeng de mayonaise met wat sherry, gembernat, een paar druppels citroensap, een mespunt kerriepoeder en 2 eetlepels half opgeklopte room.Giet de aldus gemaakte saus over de coctailvulling. Garneer met een partje sinaasappel op de rand van het glas.Coctail Prince Alexandre is een recept van Smulweb.nl
