Macaroni Dijonaise

Bereiding

Room en Mascarpone in een pannetje doen en op zacht vuurtje verwarmen. Eidooier, mosterd, knoflook en kaas doorroeren en nog even goed verhitten terwijl men roert. Op smaak brengen met zout en peper. Doe de uitgelekt deegwaren in een met olijfolie ingevette ovenschaal en overgiet met de saus. Onder grill een licht korstje laten vormen.