Bereiding

Rasp een halve komkommer en knijp zelf al het vocht eruit(ook andere manieren voor). Doe de Griekse yoghurt in een schaaltje en roer de komkommer erdoorheen, dan op smaak brengen met peper en zout en 1 dopje ouzo. Goed doorroeren en een half uurtje koud zetten in de koelkast.

Tzaziki is een recept van Smulweb.nl