Chutney Van Groene Tomaten

Bereiding

Vermeng alle ingredienten in een pan met dikke bodem. Breng het mengsel aan de kook en laat het, onder af en toe roeren, 1 uur zachtjes sudderen. Laat afkoelen alvorens de chutney in een pot te doen. Na 24 uur kunt u de chutney eten. Als de chutney in een schone glazen, afgesloten pot wordt bewaard, is hij in de koelkast enige tijd houdbaar.