Zoek
Gehaktballetjes Op Z'n Thais
0-10 min -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-100 g mager rundsgehakt
-100 g varkensgehakt
-1 eiwit
-2 eetlepels koud water
-1 th lepel zout
-1/2 th lepel versgemalen zwarte peper
-2 eetlepels fijngesneden knoflook
-3 eetlepels fijngesneden verse koreander
-2 eetlepels fijngehakte bosui
-1 eetlepel vissaus of lichte sojasaus
-2 th lepels suiker
-bloem om te bestrooien
-4 dl arachideolie (om te frituren) Voorbereiding -meng de gehaktsoorten in de foodprocessor
-meng langzaam het eiwit en het water erdoor tot alles goed vermengd is
-voeg de overige ingredienten erbij (uitgezonderd de bloem en de olie)
-laat circa 1 min draaien tot het mengsel een pasta is geworden
-draai met vochtige handen balletjes van 4 cm doorsnede
-haal ze door de bloem en schud het teveel af Bereidingswijze -frituur de balletjes in een wok of een grote koekepan
-bak ze in 4 min goudbruin en knapperig
-laat ze goed uitlekken op keukenpapier Serveertips Meteen ser
Bereiding
-frituur de balletjes in een wok of een grote koekepan -bak ze in 4 min goudbruin en knapperig -laat ze goed uitlekken op keukenpapier
Gehaktballetjes Op Z'n Thais is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Viskoekjes met rode curry
35 min
Snack
Bekijk recept
Thais rundvlees met oestersaus
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Thais garnalenkoekje met avacodo-ijs en zoete chili van Steven<BR> 	 Fontein
20 min -
Voorgerecht
Bekijk recept
Papillot van dorade op Thaise wijze
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta met gehaktballetjes en mozzarella
35 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Witlof met rozemarijn en bacon uit de oven
10 min -
Bekijk recept
Gele-rijstparels
45 min
Snack
Bekijk recept
Fruitige balletjes
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
20 min - 
Voorgerecht 