Meng de tofugehakt met parmezaanse kaas, kaneel, rozijnen en walnoten. Vul hier mee de canneloni. Schenk een laagje pasta saus in een ovenschaal en schik hier op de gevulde canneloni. schenk de rest van de suas er overen dek de schaal af. Laat de canelloni in het midden van de oven gaar worden in 35 min.