Bereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden. Witlof schoonmaken, kern verwijderen en 5 minuten koken. Bladerdeeg laten ontdooien. Witlof goed laten uitlekken en droogdepen. Lof op bladerdeeg leggen en bestrooien met zout en peper. Saus en 3/4 deel van kaas over lof verdelen. Bladerdeeg dichtvouwen en met behulp van vork goed dichtdrukken. Bladerdeegpakketjes met rest van kaas bestrooien en in midden van oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin bakken. Intussen tomaten in plakjes snijden en met dressing mengen. Witlofpakketjes met tomatensalade serveren.

Witlof In Bladerdeeg Met Pittige Kaas is een recept van Smulweb.nl