Stoof het vlees langzaam gaar met de rest van de ingredienten. Doe ondertussen de gedroogde pruimen in een pan, samen met de rest van de erbij horende ingredienten en laat langzaam karameliseren. Schik het vlees in een tajine en verdeel er het pruimenmengsel over.
Tajine Van Lamsschenkel Met is een recept van Smulweb.nl