2)boter in een zware diepe pan laten smelten. 3)steeds een aantal balletjes tegelijk van alle kanten in de boter bruin laten kleuren. 4)als alle balletjes aangebraden zijn, uien, saffraan en peper toevoegen. 5)water of bouillon toevoegen en de balletjes afgedekt op matig vuur in ca 40 minuten gaar laten worden, herhaaldelijk voorzichtig roeren. 6)peterselie en citroensap toevoegen en enkele minuten zachtjes mee laten koken.
Marokkaanse Vleesballetjes Met Rijst is een recept van Smulweb.nl