Zoek
Kip-citroen-ovenschotel
2
Langer dan 1 uur -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
6 kippenboutjes
3 teentjes knoflook
in plakjes
sap en rasp van 1 biologische citroen
1 biologische citroen
met wit en al geschild en in partjes gesneden
10 rode sjalotjes
gepeld en gehalveerd
1 potje gepelde knoflookteentjes (uitgelekt)
pond krieltjes in de schil
gehalveerd
een bakje kalamata-olijven (AH)
een handje pijnboompitten
veel gehakte peterselie (de helft achterhouden voor de garnering)
een bakje kerstomaatjes
een gele paprika
in stukjes
zeezoutkorrels
grof gemalen peperkorrels
1 half chorizoworstje
in plakjes
Klop een marinade van:
citroensap en rasp van 1 citroen
een glas medium dry sherry
tl paprikapoeder
tl komijnpoeder
tl ketoembarpoeder
1 zakje saffraandraadjes
vers gemalen peper
gemalen zeezout
Italiaanse kruiden (vers
gehakt)
peterselie
gehakt
arachide
Bereiding
Zet de schotel onafgedekt anderhalf uur in de oven en schep regelmatig om. Maal er nog wat peper overheen en strooi er wat zeezoutkorrels over. Garneren met de peterselie.
Kip-citroen-ovenschotel is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Ovenschotel met gehakt en groente
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovenschotel met boursin en ham
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovenschotel met tilapiafilet in ontbijtspek
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovenschotel van groenten
15 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Gepocheerde scharrelkip
40 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Provençaalse kip
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Peperkip uit de oven
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue
45 min
Bijgerecht
Bekijk recept