Smelt de boter in een braadpan en fruit hierin heel even de kerrie, voeg de prei toe, doe het deksel op de pan en laat alles in ca. 20 min. gaar worden. Haal de laatste 5 min. het deksel weg om het vocht te laten verdampen. Roer hierna de peterselie door de prei. Kook ondertussen de spaghetti, giet deze af en roer er het hete preimengsel door, samen met de room en de kaas. Laat alles goed warm worden en maak op smaak met flink wat peper.