Bereiding

Kook de pasta beetgaar. Snijd de broccoli in roosjes en kook die de laatste 4 min. mee met de pasta. Verhit de olie en pers de knoflook erboven uit, voeg de pinda′s toe en roerbak het geheel tot de pinda′s goudbruin zijn. Neem de pan van het vuur en roer er het citroensap en de peterselie door. Snijd de kaas in kleine blokjes. Giet de pasta af en roer er het pindamengsel en de kaas door. Breng op smaak met peper en evt. nog wat citroensap.

Pasta Met Broccoli En Brandnetelkaas is een recept van Smulweb.nl