Preiprol

Bereiding

Breng de aardappelen met het water aan de kook en voeg na 10 min. koken de prei toe. Wanneer de aardappelen gaar zijn, giet je het water af en stamp je alles doorelkaar. Voeg de geraspte kaas en het kerriepoeder toe. Pel de eieren en snijd ze in stukjes. Roer ze voorzichtig door de stampot. Gelijk serveren!