Schil de komkommer(s) en steek er met een boter- of meloenlepeltje balletjes uit. Of snijd in gelijke blokjes. Meng vier delen olie op een deel citroensap en strooi de walnoten erbij. Schenk dit over de bolletjes/blokjes en laat nog even marineren.
Komkommerbolletjes/-blokjes is een recept van Smulweb.nl