VOOR MARINADE: Meng ingredienten van marinade goed. VOOR SOSATIES: 1. Rijgt alle ingrediënten om en om aan stokjes en doen in grote niet metalen platte schaal.
2. Verdeel marinade erover en laat voor 3 uur marineren.
3. Rooster sosaties voor 15 tot 20 min terwijl ze ingesmeerd word met marinade tot gaar, maar niet uitgedroogd.