Zoek
KERRIE DROGEVRUCHTEN SALADE
Langer dan 2 uur -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
125 g gedroogde abrikozen - 125 g gedroogde pruimen - 125 g gedroogde perziken - 125 g sultanas (alles voorgeweekt voor een paar uren)
KERRIESAUS:
2 grote uien in halve ringen - 2 teentjes knoflook
fijn - 1 e olie - 1 e kerriepoeder - 1 t geelwortel - 1+1/2 t zout - 1 e vers geraspt gember of 1 vol t gemberpoeder - 1/2 t noodmuskaat - 1/2 t kruidnagelpoeder - stukje citroenschil - 1 e meel - 100 ml wijnazijn - 350 ml warme
Bereiding
1
Fruit ui en knoflook tot glazig in olie.
2
Voeg kerrie en geelwortel bij en bak even.
3
Voeg de rest toe en roer goed door.
4
Doe nu de droge vrugten erbij en kook tot zacht.
5
Laat afkoellen en serveer met citroenschijven.
KERRIE DROGEVRUCHTEN SALADE is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van zeevruchten en zeeaster
10 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Franse salade niçoise
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Frisse salade met makreel
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met cranberrypaté-toast
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Wortelsoep met gember en koriander
35 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Oosterse rijstschotel met makreel
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hollandse couscous met kerrie
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Chinese kool-pilav met kerrie-kipdrumsticks
30 min-
Bekijk recept