HONGAARSE GULYAS

Bereiding

-verhit olie in pan en fruit ui goudgeel en glazig -leg stukjes vlees op uien en doe deksel op pan en laat voor 30 min op zacht vuur smoren(voeg water toe als te droog worden) -voeg nu de aardappelen, knoflook, kummelzaadjes en paprikapoeder bij vlees -roer goed door en voeg zoveel heet water bij dat vlees ruim onder staat -voeg reepjes paprika en tomaat toe -stoof voor 2+1/2 3 uur