-braad uien goudbruin en haal uit pan -braad nu de aartappelblokjes ietje bruin in oli en haal uit pan en laat uitlekken op keukenpapier -kook linzen een paar min in 500ml zout water en dreineer erna heel goed -meng rijst,helft van uien en linzen goed -meng kip met kruiden,specerijen,citroensap,tomaten,ceyanne,(zout op kip),ui,knoflook en gember en laat 15 min. staan -keer een zware groot ovenvaste bord om in een grote stoofpan(braadpan) zodat het de bodem netjes bedekt -plaats helft van gebakte aardappelen op bodem besprenkel met 5ml olie -ranschik de kip,saus,eieren,rijst,linzen om en om en doe de rest van de olie eroverheen -doe deksel op pan en laat voor 2 uur zachtjes pruttelen
Langer dan 2 uur -
