Hartige Cake

Bereiding

Doe de bakmeel, bakpoeder, het zout en de kerrie in de foodprocessor. Kort laten draaien. Voeg de kwark, olie en de eierdooiers toe en laat dit draaien tot de inhoud een glad deeg is geworden. Snijd de salami zonder vel in kleine blokjes en meng deze met de uitjes en de kaas door het deeg. Schep het deeg in de ingevette cakevorm. Zet de cakevorm in het midden van de voorverwarmde oven. Schakel de oventemperatuur terug naar 160 graden C. Bak de cake in ca. 1 uur en 15 min. gaar en bruin. Laat de cake ca. 10 min in de vorm rusten. Haal de cake uit de vorm en plaats deze op een rooster om af te koelen.