Voorbereiding : Zet de champagne minstens 2 uur van tevoren koel weg, in de koelkast, of in een koeler met water en ijsblokjes. Zet de champagneglazen (hoge flutes) op een dienblad klaar en schenk in elk glas 1 el gembersiroop en 2 el likeur. Leg in elk glas een amandel. Schenk de glazen vlak voor het serveren, langzaam schenkend, vol met champagne.
Exotische Kir Royale (voor De Jaarwisseling) (drankje) is een recept van Smulweb.nl