HUZARENMACARONI

Bereiding

-maak macaroni in zout en foelie gaar -verhit 40g boter en bak daarin gehakt rul -voeg kerrie, noodmuskaat, ui, knoflook en bleekselderij toe en laat 5 min bakken terwijl voordurend omscheppen -temper warmtebron en voeg azijn, ketjap, gember en gemberpoeder toe en meng goed door -voeg nu tomaten bij gehaktmengsel en laat gaar worden -giet macaroni af en roer gehaktmengsel erbij en laat het goed warm worden -beboter ovenschaal en smelt de rest van de boter -voeg nu mosterd, bruinesuiker, en bieslook toe en meng goed -bring verder op smaak met aromat, peper en zout -roer paprika door parneermeel -schep macaronimengsel in ovenschaal en verdeel ′t gesmolten boter erover -bestrooi gerecht met paneermeel-paprikamengsel -bak in oven voor 20-25 min. bij 220*C