1 Roer de yoghurt en de kwark glad. Verwijder van de ananas de schil en het bittere hart en snijd hem in blokjes. Schep hem door de yoghurt.
2 Voeg gemalen pinda′s, zeezout en gemberpoeder toe.
3 Roer de kerrie uit met de walnotenolie en schep dit door het yoghurtmengsel. Maak de dip nogmaals op smaak af en geef hem bij de tuingroente. (zie recepten op deze smulwebpagina)