4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Fruit in koekenpan in olijfolie de ui, knoflook, bleekselderij en wortel, zonder om te kleuren.
- 2 Voeg rundergehakt eraan toe en bak op hoog vuur rul en tot licht bruin gekleurd.
- 3 Roer kippenlever en ham erdoor.
- 4 Voeg nu de tomaten, tomatenpuree, champignons, suiker, zout, peper, laurierblad, tijm, oregano, basilicum en kippenbouillon eraan toe en kook zachtjes voor 30 min. zonder deksel op pan.
- 5 Proef na smaak en voeg zout en peper toe indien nodig.
Spaghetti Bolognese (saus) is een recept van Smulweb.nl
