In pan 1 liter water aan de kook brengen. Toevoegen: wortel, selderij, vlees, kormasaus en bouillontablet. Rijst toevoegen en al roerend aan de kook brengen en ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Bosui erdoor roeren en ca. 2 minuten meewarmen. Soep op smaak brengen met peper en zout.