HONGSJA0 ROUWAN

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het varkensvlees met het eiewit, sojasaus, sherry, suiker en maizena.
• 2 Maak er ongeveer 8 balletjes van.
• 3 Bak balletjes goudbruin in de olie en neem ze uit de pan.
• 4 Doe de gember en de lente-uitjes in de pan en roer dan de kool, de paddestoellen en de zout bij.
• 5 Doe gehaktballetjes weer erbij en doe net genoeg hete bouillon bij dat gehaktballetjes precies onderstaan.
• 6 Laat 20-25 min. sudderen of tot gaar.
• 7 Roer nu de noedels erbij en laat verder 3 min. sudderen. Dien warm op.