Parika in stukjes snijden, champignons in plakjes. Braad het vlees aan in wat olie of margarine tot het mooi bruin van kleur is.Eventueel afblussen met wat water. Voeg de paprika en champignons toe, het blikje tomatenpuree en bindt het geheel na een tijdje lekker geprutteld te hebben met wat koffiemelk of room.