Verhit de boter in een braadpan en bak hierin de fricandeau rondom bruin. Bestrooi met de bloem en blus af met het bier. Voeg de verkruimelde koek toe en laat het vlees op laag vuur in circa 30 minuten gaarstoven. Giet de tutti frutti af en schep deze bij het vlees, voeg peper en zout naar smaak toe en warm alles nog even door.
Fricandeau Met Zuidvruchten is een recept van Smulweb.nl