Name: Goulash
Yield: 4
Ingredients: 500 gram riblappen; 4 uien; 2 paprika's; 250 gram champignons; blikje tomatenpuree; evt. wat verse tomaten; zout; peper; tijm; laurier; kruidnagelpoeder; basilicum; ketjap manis Hulpmiddelen Braadpan; grote koekenpan Hulpmiddelen - Braadpan; grote koekenpan Voorbereiding Vlees en groenten snijden Bereidingswijze In braadpan blokjes vlees zouten en kruiden. Braden met tijm; laurier en kruidnagel en afmaken met water en ketjap.; Uien; paprika's; champignons fruiten in aparte pan en daarna toevoegen aan het vlees; Tomatenpuree; basilicum; 2 theelepels zout en wat peper erbij.; Op laag vuur gaar laten worden in ca. 2 uur Serveertips Serveren met gekookte aardappelen of "kale" mac