Kook het ei in ca. 10 min. hard, laat hem afkoelen en snijd hem in plakjes. Snijd de asperges in schuine stukjes. Snijd de minibroodjes open en bestrijk ze met boter. Verdeelde zalm, de asperges en de helft van de plakjes ei over de broodjes. Garneer met de peterselie.
Minibroodjes Met Zalm is een recept van Smulweb.nl