Gember-sherrytrifle

Bereiding

De plakken cake ieder in een schaaltje leggen. De bananen in plakjes snijden, bedruppelen met citroensap en samen met de gehakte gember over de cake verdelen. De sherry met de gembersiroop vermengen en over de schaaltjes verdelen. Even laten staan om de drank in de cake te laten trekken. De slagroom met de suiker half stijf slaan en over de vruchten scheppen.