Gehaktballetjes In Barbequesaus

Bereiding

Gehakt samen in een kom en goed met de hand vermengen samen met de ui,saus,broodkruimels en ei. mengsel in 6 gelijke porties verdelen en dan hiervan ballen of schijven maken. 30 min.in de koelkast zetten.

2.pan verwarmen en licht met olie bestrijken.schijven op matig vuur 7 min aan beide kanten bakken,1 keer omdraaien. op een bord leggen en afdekken met folie om warm te houden.

3.BARBEQUESAUS;ui op matig vuur 5 min glazig fruiten.bloem erdoor roeren en 1 min.bakken,azijn suiker sausjes en bouillon vermengen en in scheutjes toevoegen.aan de kook brengen en 2 min. laten sudderen onder af en toe roeren. saus over gehaktballetjes gieten en serveren.