Ingelegde Druiven- Of Wijnbladeren
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Breng2.1/2 l water aan de kook met 125 g zout. Blancheer de bundeltjes met een paar tegelijk ongeveer 3 minuten. Keer ze om tijdens het koken, zodat ze gelijkmatig blancheren. Neem de bundeltjes uit de pan en laat ze uitlekken.Maak pekelwater in een verhouding van 600 ml water op 125 g pekelzout. Doe de geblancheerde bundeltjes in gesteriliseerde potten en giet het pekelwater eroverheen. Verwijder luchtbelletjes en sluit de potten goed af.Spoel de bundeltjes voor gebruik goed af onder koud stromend water.
Ingelegde Druiven- Of Wijnbladeren is een recept van Smulweb.nl
