Gooi de soepgroenten in een kookpot en zet ze onder water, voeg bij het kookpunt de groenten - en visbouillon. Laat de soep 15′ doorkoken. Voeg daarna de vismix en garnalen bij. Laat nog 10′doorkoken. Doe als laatste de taugé erbij, beetje kerriepoeder en het wit van 1 ei, om lange witte slierten te verkrijgen.