Bereiding

Was de aardbeien en pureer deze samen met het citroensap in de melk. Klop de eierdooier met de suiker. Klop de slagroom bijna stijf, vermeng het aardbeienmengsel met de geklopte slagroom en de eierdooier. Zorg ervoor dat alles goed vermengd is en laat dit mengsel in de ijsmachine in ongeveer 35 - 40 minuten lekker ijs worden.

Aardbeienijs is een recept van Smulweb.nl