Mix bloem, zout, melk en ei in een keukenmachine. Zorg dat alles goed gemengd en glad is. Smeer de schaaltjes in met reuzel en zet in de oven tot het begint te roken. Vul de bakjes nu met het beslag en zet terug in de oven. open de oven niet voor 15 minuten. Als ze goudbruin zijn, haal ze uit de oven en draai ze om om nog een paar minuten ook de onderkant te bruinen.