Bereiding

Snijd de witlof aan stukjes van ongeveer 2 cm breed en 2 cm lang en snipper de sjalotjes zeer fijn. Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm; groot. Kook de eieren en maak hier schijfjes van. Schil de appels en maak er kleine blokjes of schijfjes van. Doe alles in een schaal en voeg er de honing, de slagroom, het zout en de peper aan toe. Roer de salade tot de saus gelijkmatig verdeeld is.

EXOTIC WITLOF is een recept van Smulweb.nl