Ingrediënten

1 zakje verse italiaanse-kruidenmix,2 teentjes knoflook,1 dl olijfolie,2 el citroensap,2 argentijnse entrecotes,zout,10g boter,2 takjes rozemarijn Hulpmiddelen Keukenpapier. Hulpmiddelen

Keukenpapier. Voorbereiding Italiaanse-kruidenmix fijnknippen.Knoflook pellen en grof hakken.In kom kruiden,knoflook,olie en citroensap door elkaar roeren(=marinade).Entrecotes in marinade leggen en ca.2 uur afgedekt in koelkast zetten. Bereidingswijze Grill voorverwarmen op hoogste stand.Entrecotes uit marinade nemen en iets droogdeppen met keukenpapier.Entrecotes ca.10 cm onder hete grill plaatsen en in ca.6 a 8 min.lichtbruin roosteren,halverwege keren.Entrecotes op twee borden leggen,bestrooien met zout.Op elke entrecote helft van boter leggen.Garneren met rozemarijntakje. Serveertips Serveren met spaghetti en tomaten

Bereiding

Grill voorverwarmen op hoogste stand.Entrecotes uit marinade nemen en iets droogdeppen met keukenpapier.Entrecotes ca.10 cm onder hete grill plaatsen en in ca.6 a 8 min.lichtbruin roosteren,halverwege keren.Entrecotes op twee borden leggen,bestrooien met zout.Op elke entrecote helft van boter leggen.Garneren met rozemarijntakje.

Gemarineerde Entrecote is een recept van Smulweb.nl