Halwa Ditzmar (dadelsnoepjes)

Bereiding

Doe de dadels, vijgen en walnoten in een kom en roer alles goed door elkaar. Doe het anijszaad, de koriander, de honing en eventueel enkele druppels oranjebloesemwater erbij en druk het mengsel in een vierkante bakvorm (16 x 16 cm). Zet de bakvorm in de koelkast of op een koele plaats en snijd de ?koek? vervolgens in vierkante stukjes. Deze snoepjes zijn een week houdbaar.