Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een wok of ruime braadpan en fruit de ui al omscheppend 2 minuen. Voeg de tofu toe en bak ze al omscheppend 2 minuten mee. Schep de ketjap, tomatenpuree, boullion, het paprikapoeder, tomaten, peultjes en peper en zout naar smaak erdoor en warm alles 2 minuten op een laag vuur door.
Roergebakken Tofu Met Peultjes is een recept van Smulweb.nl